アートホテル大阪ベイタワー スカイビュッフェ51

“Cacao Barry®”×TROPICAL FRUITS DESSERT COLLECTION with HERB & SPICY FOOD FAIR

8.1(土) - 8.31(月)

スカイビュッフェ51の8月は「“Cacao Barry®”×TROPICAL FRUITS DESSERT COLLECTION」をテーマに、フランスの老舗ブランド“Cacao Barry”の高級チョレートとトロピカルフルーツの夏だけ限定デザートコレクションを開催いたします。
宮崎県産マンゴーやパッションフルーツ、ドラゴンフルーツなどの「トロピカルフルーツ」を使ったデザートをチョコレートとのコラボレーションでお届けします。南国系フルーツが持つ爽やかな甘みとほのかな酸味、シャキシャキとした食感を濃厚なカカオとともに、ぜひお楽しみください。
さらに公式サイトからご予約いただいたお客様最大10%OFFの特別価格でご利用いただけます。
また、夏休みが短縮されてしまったお子様の思い出づくりのお手伝いとして『夏休みお子様無料キャンペーン』を実施いたします!

「“Cacao Barry”の高級チョレート」と「トロピカルフルーツ」を贅沢に使ったホテルパティシエ特製デザートの他、ビュッフェ料理には「HERB & SPICY」をテーマに、食欲をアップさせる激辛メニューやハーブの香りを楽しむラインアップを揃えました。しっかり食べて活力アップ、暑い夏を乗り切りましょう!
ご家族、ご友人、恋人とたのしいひとときをお過ごしください。

■夏休みお子様(5~12歳)無料キャンペーン
ランチ・ディナーにて、大人1名様につきお子様1名無料でご利用いただけます。
※公式サイトからのご予約限定です。2人目のお子様からは通常料金となります。

ランチビュッフェ
11:30~15:00(L.O.14:30)
平日
土日祝日
(8月11日~8月14日は土日祝料金)
大人 ¥3,267 ⇒ ¥2,940
¥3,630 ⇒ ¥3,270
小人(5~12歳) ¥1,815 ¥2,057
4歳以下のお子様 無料

※入店を4回に分け、それぞれ90分制でご案内させていただきます。
①11:30~13:00 ②12:00~13:30 ③12:30~14:00 ④13:00~14:30

【ランチビュッフェ 11:30~15:00(L.O.14:30)】

平日
大人 ¥3,267 ⇒ ¥2,940
小人(5~12歳) ¥1,815
4歳以下のお子様 無料
土日祝日(8月11日~8月14日は土日祝料金)
大人 ¥3,630 ⇒ ¥3,270
小人(5~12歳) ¥2,057
4歳以下のお子様 無料

※入店を4回に分け、それぞれ90分制でご案内させていただきます。
①11:30~13:00 ②12:00~13:30 ③12:30~14:00 ④13:00~14:30

ディナービュッフェ
17:00~21:30(L.O.21:00)
平日
土日祝日
(8月8日~8月16日は土日祝料金)
大人 ¥5,203 ⇒ ¥4,680
¥5,808 ⇒ ¥5,200
小人(5~12歳) ¥2,541 ¥2,904
4歳以下のお子様 無料

※入店を6回に分け、それぞれ90分制でご案内させていただきます。
①17:00~18:30 ②17:30~19:00 ③18:00~19:30
④18:30~20:00 ⑤19:00~20:30 ⑥19:30~21:00

※表示金額には税金、サービス料が含まれております。

【ディナービュッフェ 17:00~21:30(L.O.21:00)】

平日
大人 ¥5,203 ⇒ ¥4,680
小人(5~12歳) ¥2,541
4歳以下のお子様 無料
土日祝日(8月8日~8月16日は土日祝料金)
大人 ¥5,808 ⇒ ¥5,200
小人(5~12歳) ¥2,904
4歳以下のお子様 無料

※入店を6回に分け、それぞれ90分制でご案内させていただきます。
①17:00~18:30 ②17:30~19:00 ③18:00~19:30
④18:30~20:00 ⑤19:00~20:30 ⑥19:30~21:00

※表示金額には税金、サービス料が含まれております。

 

【DESERT】

≪ “Cacao Barry®”×TROPICAL FRUITS DESSERT COLLECTION ≫

※写真左から ◆カカオバリー“ミ・アメール”とパッションフルーツのオペラ(パッションフルーツの酸味とチョコレートの絶妙なバランス)◆カカオバリー“メキシック”とドラゴンフルーツのデュエット(カカオバリーメキシック使用生チョコレートとドラゴンフルーツの組み合わせ)◆カカオバリー“ゼフィール”とアブリコットオレンジのモンブラン(ホワイトチョコレートの夏向けモンブラン)◆カカオバリー“パプアジィ”とマンゴーのシフォンケーキ(ふんわりしたマンゴー味のシフォンケーキにミルクチョコクリームをサンド)◆カカオバリー“エキストラビター”のカラフルマカロン(南国イメージのカラフルなマカロンにチョコレートクリームをサンド)◆カカオバリー“ラクテ”クリームのココナッツフィナンシェ  キウイ飾り(ミルクチョコレートラクテクリームとココナッツの絶妙な取り合わせ)◆カカオバリー“ゼフィールキャラメル”とパイナップルのムース(キャラメル風味のチョコレートとパイナップルのコンビネーション)エキゾチックフルーツタルト(カカオバリー“イナヤ”クリームとトロピカルフルーツのタルト)◆天使のロールケーキ  宮崎県産マンゴー(口溶けの良い生クリームと濃厚な宮崎県産マンゴーのマリアージュ)◆リッチマンゴーのトロピカルショートケーキ(濃厚なマンゴーをサンドしたショートケーキ)

 

【MENU】

≪ ディナー限定ライブキッチン ≫


●オーストラリア産ブラックアンガス牛ロースのステーキ ソースジャポネ

アンガス牛は赤身が多く、柔らかくジューシー、脂身が少ないことが特徴。●兵庫県産 淡路鶏のピカタ パセリとバジルの香り淡路島の新鮮な空気と水に触れ、55日から60日程度で飼育されているのが特徴。
厚みのあるぷりぷりでもちもちの肉質で皮まで美味しいブランド鶏です。

≪ ランチ限定ライブキッチン ≫

●タイム香るローストビーフ ソースジャポネ
脂肪質が少なくジューシーな赤身部位を使用し、低温調理でじっくりと3時間加熱し柔らかく味わいのあるローストビーフに仕上げています。和牛のすじ肉から出汁をとった、コクと甘みのあるソースでどうぞ。●京都産“旬の美食”使用 こだわり卵のライブ・デ・オムライス
色鮮やかな黄身、強い甘みとコクが特徴のブランド卵、京都産“旬の美食”を使用した自慢のオムライスをライブコーナーにて作り立てをご提供。赤ワインと香味野菜でじっくりと仕上げたデミグラスソースか、生クリームをたっぷりと使用したクリームソースなどのお好みのソースでお召し上がりください。

≪ ランチ・ディナー共通メニュー ≫

●宮崎県産 味彩豚(あじさいとん)ロースのグリル 黒胡椒・コリアンダー風味
味彩豚(あじさいとん)とはSPF豚で、抗生物質を使わない専用飼料で育てられた健康豚。霧島高原育ちでのんびり育った上品で豊かな味わいが特徴。肉質と脂肪質のバランスが絶妙であり、美味しく安全でヘルシーな三元豚。
※SPF豚とは
SPFとはSpecific(特定の) Pathogen(病原体) Free(無い)の略で、あらかじめ指定された病原体を持っていないという意味。
●出来立てパスタ オレガノと唐辛子のアラビアータ

≪ HERB & SPICY おすすめメニュー≫

●四川唐辛子激辛麻婆茄子 本格超激辛仕上げ ●甘辛やみつきチキン ●白身魚の油淋ソース ●チリパウダーたっぷり炎のジャンバラヤ ●ミーゴレンコリアンダー風味 ●バジル香るミラノ風ポークカツレツ ●スパイシーガーリックシュリンプ ●焼き立てピッツァ ディアブロ

 

【 夏休みお子様(5~12歳)無料キャンペーン 】
ランチ・ディナーにて、大人1名につきお子様1名無料でご利用いただけます。
※公式サイトからのご予約限定です。2人目のお子様からは通常料金となります。

 

【公式サイトからのご予約でお得!】WEB予約特別価格で受付中です。

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