アートホテル大阪ベイタワー スカイビュッフェ51

STRAWBERRY SWEETS COLLECTION -PINK GOTHIC × RENAISSANCE-

1.4(月) - 2.28(日)

スカイビュッフェ51では2021年1月4日(月)から2月28日(日)まで「STRAWBERRY SWEETS COLLECTION -PINK GOTHIC × RENAISSANCE-」を開催いたします。「ピンク」をカラーテーマに、ゴシック様式からルネッサンス様式の感情豊かな表現のアートからインスピレーションを受け、個性豊かにデコレーションしたピンク・スイーツの世界を演出しました。ストロベリーを様々に使い分けた15種類のバラエティー溢れるパティシエ特製オリジナルスイーツをご用意いたしております。お客様の目の前で調理するライブキッチンやビュッフェ料理にも、ピンクをモチーフに腕を振るった料理が登場いたします。スイーツ含め全80種類のラインアップを是非お楽しみください。

公式WEBサイト限定の特別価格で
ご予約いただけます

【2021年1月4日(月)~2月28日(日)】

ランチビュッフェ
11:30~15:00(L.O.14:30)
平日 土・日・祝
大人 公式サイト特別価格 ¥3,500 ⇒ ¥3,000 ¥4,000 ⇒ ¥3,800
小人(5~12歳) ¥2,000 ¥2,300
4歳以下のお子様 無料

※入店を4回に分け、各90分制でご案内させていただきます。
①11:30~13:00 ②12:00~13:30 ③12:30~14:00 ④13:00~14:30

ディナービュッフェ
17:00~21:30(L.O.21:00)
平日 土・日・祝
大人 公式サイト特別価格 ¥5,300 ⇒ ¥4,500 ¥5,800 ⇒ ¥5,500
小人(5~12歳) ¥2,600 ¥3,000
4歳以下のお子様 無料

※入店を6回に分け、各90分制でご案内させていただきます。
①17:00~18:30 ②17:30~19:00 ③18:00~19:30 ④18:30~20:00
⑤19:00~20:30 ⑥19:30~21:00

※表示料金には税金およびサービス料が含まれております。
※大阪府からの営業時間短縮要請に基づき、営業時間は予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。

ランチビュッフェ

平日 11:30~15:00(L.O.14:30)
大人
公式サイト特別価格
¥3,500 ⇒ ¥3,000
小人(5~12歳) ¥2,000
4歳以下のお子様 無料
土・日・祝 11:30~15:00(L.O.14:30)
大人
公式サイト特別価格
¥4,000 ⇒ ¥3,800
小人(5~12歳) ¥2,300
4歳以下のお子様 無料

※入店を4回に分け、各90分制で
ご案内させていただきます。

①11:30~13:00 ②12:00~13:30 ③12:30~14:00
④13:00~14:30

ディナービュッフェ

平日 17:00~21:30(L.O.21:00)
大人
公式サイト特別価格
¥5,300 ⇒ ¥4,500
小人(5~12歳) ¥2,600
4歳以下のお子様 無料
土・日・祝 17:00~21:30(L.O.21:00)
大人
公式サイト特別価格
¥5,800 ⇒ ¥5,500
小人(5~12歳) ¥3,000
4歳以下のお子様 無料

※入店を6回に分け、各90分制で
ご案内させていただきます。

①17:00~18:30 ②17:30~19:00 ③18:00~19:30
④18:30~20:00 ⑤19:00~20:30 ⑥19:30~21:00

※表示料金には税金およびサービス料が含まれております。
※大阪府からの営業時間短縮要請に基づき、営業時間は予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。

【 SWEETS MENU 】


写真左から
■ピンクミケランジェロ(ストロベリーショートケーキ)ヤコポ・ダ・ポントルモ(ストロベリーとオレンジのトライフル)
■ピンクカエサル(ストロベリーモンブラン)
写真左から ■ロールケーキ・シャモア・ラファエロ(ストロベリーロールケーキ)■デル・フィオーレ(ストロベリーシフォンケーキ)■ピンクシスティーナ(ストロベリーマカロンタワー)

写真左から ■エル・グレコのプティフール(ストロベリーとマシュマロのプチケーキ)■ジョット・ディ・ボンドーネ(ストロベリーとピスタチオのムース)■デル・サルトのピンチョス(ストロベリーピンチョス)
 

【 FOOD MENU 】

≪ Live ≫

【DINNER限定】

・ブラックアンガス牛ステーキ

【LUNCH&DINNER】

・焼き立てピッツァ クアトロフォルマッジ いちごソース
・但馬鶏むね肉のソテー ネギ塩ソース
・近大食緑ブリのグリル プロバンス風
・出来たてパスタ 桜色のツナと白菜のクリームソース

≪ Pickup ≫

【DINNER限定】

・北海道産ズワイ蟹マウンテン ・自家製ローストビーフ 茎わさびソース ・特製牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

【LUNCH限定】

・いちごと帆立のカッペリーニ ピンクバージョン

【LUNCH&DINNER】

・スモークサーモンマリネ ピンクポテトサラダ添え ・鴨胸肉の冷製 ベリーソース
・イタリア産生ハムとビーツのサワークリーム和え ・キッシュ ロレーヌ風 ・バラ色のチキンフリカッセ
・小海老とジャガイモのニョッキ ・鶏もも肉の香草パン粉焼き ・ヤリイカとひよこ豆のジェノベーゼ
・フランクフルトとピンクポテトのローズマリー風味 ・小鯵のフリット チリソースかけ ・桜色の梅ピラフ ・ピンク塩焼きそば

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