アートホテル大阪ベイタワー スカイビュッフェ51

STRAWBERRY SWEETS COLLECTION “PSYCHEDELIC WONDERLAND”

1.15（土） - 2.28（月）

スカイビュッフェ51では、2022年1月15日(土)から2月28日(月)まで、
「STRAWBERRY SWEETS COLLECTION “PSYCHEDELIC WONDERLAND”」を開催いたします。
今回は「サイケデリック」をテーマに、1960年代のポップなファッションやアートをイメージした、
カラフルでビビッドなスイーツの世界を表現いたしました。
ホテルパティシエが人気のデコレーションケーキやタルト、ムースをはじめとするスイーツに、色鮮で芳醇な味わいのいちごを贅沢に使い、
ピンクや緑、青、黄色の極彩色にぐるぐると渦巻く流動的なデザインを駆使したストロベリースイーツは全14種類登場いたします。
お客様の目の前で調理するライブキッチン料理にはブラックアンガス牛ステーキや豚肩ロースの鉄板焼き、
出来たてパスタやビザをご用意、マグロやスモークサーモン、こふぐをアレンジしたビュッフェ料理等、
スイーツを含め約80種類の充実のラインアップを地上200m、51階から見渡す眺望とともにご堪能ください。

公式WEBサイト限定の特別価格でご予約頂けます。

ランチビュッフェ 平日 土・日・祝
大人  ￥3,500⇒￥3,150
 ￥4,000⇒￥3,800
小人（5～12歳） ￥2,000 ￥2,300
4歳以下のお子様 無料

※入店を5回に分け、各90分制でご案内させていただきます。
①11:30～13:00 ②12:00～13:30 ③12:30～14:00
④13:00～14:30 ⑤13:30～15:00

ディナービュッフェ 平日 土・日・祝
大人  ￥5,300⇒￥4,750
 ￥5,800⇒￥5,500
小人（5～12歳） ￥2,600 ￥3,000
4歳以下のお子様 無料

※入店を6回に分け、各90分制でご案内させていただきます。
①17:00～18:30 ②17:30～19:00 ③18:00～19:30
 ④18:30～20:00 ⑤19:00～20:30 ⑥19:30～21:00 

※表示料金には税金およびサービス料(10%)が含まれております。
※新型コロナウイルス感染拡大の状況、政府、自治体からの要請により、営業時間は予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。

【 SWEETS MENU 】


写真左から■サイケマンダラケーキ（ストロベリーデコレーションケーキ）■サイケデリック シャンバラ（ストロベリードリップケーキ）■サイケデリア（ストロベリータルト）

写真左から ■カレイドスコープ（ストロベリーとカシスのムース）■ピンクフロイト（ストロベリーとガナッシュケーキ）■レインボーパンナコッタ（ストロベリーとパンナコッタ）

写真左から ■クレイジーカップケーキ（ストロベリーカップケーキ）■ドリームリング（焼き豆乳ドーナツ）■マインドブレイクチョコレート（チョコレートパーク）その他多数

【 FOOD MENU 】

≪ Live ≫

【DINNER限定】

・ブラックアンガス牛ステーキ

【LUNCH限定】

・豚肩ロース肉の鉄板焼き

【LUNCH＆DINNER】

・桜島大根とこふぐのグリル　・トマトとモッツァレラチーズのラビオリ　・出来立てパスタ バター香る明太子ソース
・焼きたてピッツァ ピンククワトロフォルマッジ

≪ Pickup ≫

【DINNER限定】

・自家製ローストビーフ シャリアピンソース　・特製牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

【LUNCH＆DINNER】

・マグロと山芋のユッケスタイル　・スモークサーモンとアボカドのサラダ　・イチゴとモッツァレラチーズのメリメロ　・帆立のストロベリーソース
・フリマージュ et シャルキュトリー　・カラフルポテトのトルティージャ　・シーフードマカロニグラタン・カレイのフリット プロバンス風
・春色の海老ピラフ　・野菜たっぷりパッタイ　・神戸牛入りハンバーグステーキ

▼公式WEBサイトでご予約受付中！▼

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