アートホテル大阪ベイタワー スカイビュッフェ51

PURPLE SWEETS COLLECTION -DANCE MACABRE-

5.1（日） - 6.30（木）

スカイビュッフェ51では、2022年5月1日(日)から6月末迄「PURPLE SWEETS COLLECTION -DANCE MACABRE-」を開催いたします。
伝統的なヨーロッパの風習である、古代ケルトの奇祭「ヴァルプルギスの夜」に因み、魔女たちがサバト(夜会)を開き跳梁跋扈するイメージ「DANCE MACABRE(ダンス・マカブラ/死の舞踏)」がコンセプト。

紫と黒をテーマカラーに、ミステリアスでダークファンタジーな世界観をスイーツと店内ディスプレイで演出。
お客様の目の前で調理するライブキッチン料理には、
ブラックアンガス牛のステーキやローストビーフ、ハモと椎茸のハーブグリル、焼きたてピッツァや出来立てパスタをご用意しております。
ビュッフェ料理やスイーツを含め約80種類のラインアップ。

地上200ｍ、51階から見渡す眺望とともに絶景グルメをお楽しみください。

《公式ホームページ・電話予約特典》
PURPLE NAIL CAMPAIGN同時開催

紫色のマニキュアやネイルをしてご来店で500円OFF

ランチ/ディナービュッフェが
通常料金よりお得にご利用いただけます。

※すべての指に塗られている場合に限ります。
※ご同伴の方も特典をご利用いただけます。
※公式ホームページ特別料金、その他の割引またはサービスとの併用はできません。
※公式ホームページ、お電話でのご予約者限定です。

 

 

 

《時間・料金》

■ランチビュッフェ

【時　間】11:30～15:30（L.O.15:00）
①11:30～13:00 ②12:00～13:30
③12:30～14:00 ④13:00～14:30 ⑤13:30～15:00
※入店を5回に分け、それぞれ90分制でご案内させていただきます。

【料　金】
平　日：大　人 ¥4,000
⇒公式ホームページ特別料金 ¥3,600
⇒PURPLE NAIL CAMPAIGN特別料金 ¥3,500
　　　　子ども ¥2,000

 

土日祝：大　人 ¥4,500
⇒公式ホームページ特別料金 ¥4,150
⇒PURPLE NAIL CAMPAIGN特別料金 ¥4,000
　　　　子ども ¥2,300

■ディナービュッフェ

【時　間】17:00～21:00
①17:00～18:30 ②17:30～19:00
③18:00～19:30 ④18:30～20:00
⑤19:00～20:30 ⑥19:30～21:00 
※入店を6回に分け、それぞれ90分制でご案内させていただきます。

【料　金】
平　日：大　人 ¥5,300
⇒公式ホームページ特別料金 ¥5,000
⇒PURPLE NAIL CAMPAIGN特別料金 ¥4,800
　　　　子ども ¥2,600

 

土日祝：大　人 ¥6,000
⇒公式ホームページ特別料金 ¥5,700
⇒PURPLE NAIL CAMPAIGN特別料金 ¥5,500
　　　　子ども ¥3,000

※情勢により営業時間が変更になる可能性がございます。
※5月1日(日)～5月8日(日)は祝日料金
※公式ホームページ特別料金とPURPLE NAIL CAMPAIGN特別料金の併用はできません。
※上記料金にはサービス料(10％)および消費税が含まれております。
※子どもは5～12歳

【SWEETS MENU】

 

《SWEETS MENU》
●ヘラヴィーサ -Hellawes-（ジオードケーキ/紫芋のパウンドケーキ）
●サバト -SABBAT-（パープルヴィ―ガンタルト）
●ウィッチクラフトマカロン -Witchcraft Macaroons-（チョコレートクリームマカロン）
●アラディア -ARADIA-（カシスとブラックココアのカップケーキ）
●モーガン・ル・フェイ -Morgan le Fay-（ブルーベリームース）
●グリモワール -grimoire-（ブラックベリーとヨーグルトのムース）
●トリニティ-trinity-（パープルミニタルト）
●スガラムルディの洞窟 -Zugarramurdi-（パープルモンブランリング）
●悪魔の契約書（ルビーチョコレートムース）
●マジックワンド -MAGIC WAND-（ブルーベリーミニケーキ）
●シギル -sigil-（カシスのミニタルト）
●ブラッド ティアーズ -BLOOD TEARS-（グリオットチェリーのムース）
●バーバーヤーガ―のリング -BABA YAGA OF THE RING-（ミニ焼きドーナツ）

【FOOD MENU】

 

《LIVE DINNER限定》
●ブラックアンガス牛ステーキ

《LIVE LUNCH限定》
●ローストビーフ ブルーベリーソース

《DINNER＆LUNCH共通》
●焼き立てピッツァ イカ墨ソースのカプリチョーザ
●出来たてパスタ 黒オリーブのプッタネスカ
●ハモと椎茸のハーブグリル ウメ・ルージュソース
●カニクリームソースのニョッキ

《PICK UP MENU》

（ディナーのみ）
●ムール貝とホタテのブラックパエリア
●カツオのタリアータ バーニャカウダ風味
●鶏モモ肉のブーランジェール風
●ペシェ・アッラックア・パッツァ
●特製牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
●自家製ローストビーフ シャリアピンソース

（ランチのみ）
●ブラックシーフードパエリア
●パープルポテトの黒パンサンド
●シャドークイーンと鶏モモ肉のローズマリー風味
●白身魚と海藻のヴァプール アサリのソース

（ディナー・ランチ共通）
●黒トマト“アマエギミ”のカプレーゼ
●紫芋とアーモンドの冷製スープ
●漆黒のポークフリット バルサミコ風味
●紫キャベツとペンネのアーリオオーリオ
●生ハムと紫キャベツのマリネ
●ヴァイオレットカリフォルニアロール
●スモークサーモンのサラダ
●アジのエスカベーシュ
●神戸牛入りハンバーグステーキ
●ローストポーク ハニーマスタードソース
●ローストチキン フレッシュトマトのソース

【心に残る大切なハレの日の演出】

スカイビュッフェ51では、メッセージ入りデザートプレート、一輪花、記念撮影がセットになった
お誕生日や記念日などの特別な日を華やかに演出するオプションもご用意しております。
ご友人、ご家族など大切な方とのお祝いにぜひご利用ください。

anniversary_option

アニバーサリーオプション　¥2,500
（メッセージ入りデザートプレート、一輪花、記念撮影）

※デザートプレートにお入れするメッセージは、ご予約時にお申し付けください。
※ホテルスタッフが当日の記念にお写真を撮影、特製フレームに入れてお渡しいたします。
※ご予約は３日前迄にお願いいたします。

 

RESERVATION
CLOSE
ご予約はこちら