1.1（日） - 1.3（火）
スカイビュッフェ51では、2023年1月1日(日)、2日（月）、3日（火）の3日間は「お正月特別ビュッフェ」を開催いたします。
華やかな新年を祝うお食事に、おせち料理をご用意しております。ランチビュッフェには、ブラックアンガス牛サーロインステーキやハーブ鰤のグリル、自家製ローストビーフが、ディナービュッフェにはズワイガニや握り寿司が登場します。
もちろん、「HEAVY METAL SWEETS COLLECTION -ROCK IN THE KIMGDOM-」のオリジナルスイーツもお楽しみいただけます。
ホテル最上階、地上200mから、大阪の雄大な景色を眺めながら、大切な方々と一緒に一年の始まりをお過ごしください。
《時間・料金》
【時 間】11:30～15:30（L.O.15:00）
①11:30～13:00 ②12:00～13:30
③12:30～14:00 ④13:00～14:30 ⑤13:30～15:00
※入店を5回に分け、それぞれ90分制でご案内させていただきます。
【料 金】
【窓際席】
大 人 ¥5,500
子ども ¥2,500
【中央席】
大 人 ¥5,000
子ども ¥2,500
■ディナービュッフェ
【時 間】17:00～22:00（L.O.21:30）
①17:00～18:30 ②17:30～19:00
③18:00～19:30 ④18:30～20:00
⑤19:00～20:30 ⑥19:30～21:00 ⑦20:00～21:30
※入店を7回に分け、それぞれ90分制でご案内させていただきます。
【料 金】
【窓際席】
大 人 ¥8,000
子ども ¥3,000
【中央席】
大 人 ¥7,500
子ども ¥3,000
【FOOD MENU】
《LIVE KITCHEN MENU》
（LIVE DINNER限定）
●ブラックアンガス牛 サーロインステーキ マデラソース
（LIVE LUNCH限定）
●アンガス牛サーロインステーキ ソースジャポネ
（LIVE DINNER＆LUNCH共通）
●ハーブ鰤のグリル シャンピニオンデュクセルソース
●焼き立てピッツァ 黒き森のボスカイオーラ
●ポテトニョッキ バジルとクリームのアンサンブル
●出来立てパスタ 漆黒のトマトソース
《BUFFET PICK UP MENU》
（DINNER限定）
●ズワイガニマウンテン
●握り寿司3種（マグロ・イクラサーモン・サワラ）
●数の子
●ローストチキンと茸のマリネ ブラックセサミソース
●熟成ミモレットとカマンベール
●特製牛タンシチュー
●骨付きチキンのコンフィ タプナードソース
（LUNCH限定）
●ローストチキン ブラックセサミソース
●ポークカツロール
●ディアボラ風チキン デミグラスソース
【LUNCH＆DINNER共通】
●金目鯛の柚子風味
●自家製ローストビーフ ジンジャーソース
●ローストポーク ハニーマスタードソース
●スモークサーモンとモッツアレラチーズのサラダ
●デビルフィッシュフライとキノコのマリネ
●薔薇色マグロのユッケスタイル
●漆黒のラタトゥイユ 生ハム添え
●ブラックチキンカチャトーラ
●チキンフリット
●ベーコンと法蓮草のキッシュロレーヌ
●ハリハリサラダを添えたアンコウのフリット
●アッシェパルマンティエ
●常闇のローストポーク
●カサゴとポワローの雲丹風味 ブールブランソース
●神戸牛入りハンバーグステーキ
●暗黒のシーフードパエリア
●悪魔のコード シノワ風
●暗黒のシーフードパエリア
【SWEETS MENU】
《SWEETS MENU》
●ジューダスプリーストタワー – JUDAS PRIEST TOWER-（チョコレートとラズベリークリームのパウンドケーキ)
●アイアン・メイデン – IRON MAIDEN -（チョコレートタワーケーキ）
●スレイヤー– SLAYER -（ブラックココアカップケーキ）
●ブラック・サバス ドーナツ – BLACK SABBATH DONUT -（ブラックチョココーティングドーナツ）
●メガデス マカロン – MEGADETH MACARONS -（ブラックベリーと竹炭クリームマカロン）
●アンスラックス ブレイキング チョコレート – ANTHRAX BREAKING CHOCOLATE -（ブラックチョコレートディスク）
●ランディ・ローズ – RANDY RHOADS -（黒ゴマムース）
●メタリカント – COOKIE FORTRESS METALLICANT -（ビスケットタワーケーキ）
●パレス オブ イングウェイ – PALACE OF YNGWIE -（生クリームデコレーションケーキ）
●ボン・ジョヴィ – BON JOVI -（ブラックココアとチョコレートのゼリー）
●モトリークルー – Mötley Crüe jelly -（赤いベリーのゼリー）
●ドッケン プラム ピンチョス – DOKKEN PLUM PINTXOS -（プルーンピンチョス）
●オジーオズボーン プリン – OZZY OSBOURNE PUDDING -（ブラックプリン）
スカイビュッフェ51が、読売テレビ「かんさい情報ネットten.（テン）」に登場！ぜひ、ご覧ください。
詳しくはこちら≫平素は、マイステイズ・ホテル・グループ運営施設をご利用いただき誠にありがとうございます。
詳しくはこちら≫2023年3月1日(水)から5月14日（日）まで「王宮 Sweets Collection PRINCESS & PRINCE」を開催いたします。
詳しくはこちら≫SKY BUFFET 51では、「日本中から大阪いらっしゃいキャンペーン2022」のクーポンをご利用いただけます。
詳しくはこちら≫2023年1月7日(土)から2月28日（火）まで「小悪魔のSWEETS COLLECTION ～リッチカカオといちごの誘惑～」を開催いたします。
詳しくはこちら≫2023年1月1日(日)、2日（火）、3日（月）は、
「お正月特別ビュッフェ」を開催いたします。
| ACCESS:: |
〒552-0007 大阪府大阪市港区弁天1-2-1 アートホテル大阪ベイタワー内 51F |
|---|---|
| TEL:: | 06-6577-1101 |
| BUSINESS HOURS:: | 07:00〜10:00（ L.O. 09:30 ）11:30〜15:00（ L.O. 14:30 ）17:00〜22:00（ L.O. 21:30 ） |
