アートホテル大阪ベイタワー スカイビュッフェ51

CHEESE SUMMIT

11/1(木)~12/20(木)

11月からは料理長厳選のチーズが
ビュッフェボードに集合します!
チーズは健康や美容にも良い、
老若男女問わず人気の食品です♪

ライブキッチンでは「神戸牛入りハンバーグステーキ」に
とろ~りチーズのトッピングがされたり、
熱々のラクレットを削ってのせてくれる
パフォーマンスもおたのしみいただけます。

お待ちかねのボジョレー・ヌーボーと一緒に
堪能いただける、
素材そのものをたのしむ
冷製のチーズ料理はもちろん、
野菜と一緒に食べられる
チーズフォンデュやチーズタッカルビ、
チーズグラタンもご用意しています。

限定メニュー一例

■ビュッフェボード Cold&Hot

  • ・モツァレラチーズとフレッシュトマトの
    カプレーゼ
  • ・カッテージチーズとオリーブのサラダ
  • ・生ハムとマスカルポーネのバルサミコ風味
  • ・ゴルゴンゾラドルチェとハチミツ クミンの香り
  • ・フランス産ナチュラルチーズ盛り合わせ4種盛
    (※ディナーのみのご提供)
  • ・カマンベールチーズのフライ ごま風味
  • ・茄子とトマトのたっぷりチーズグラタン
  • ・クロックムッシュー
  • ・チーズタッカルビ
  • ・チーズフォンデュ(※ランチのみのご提供)
  • ・チーズ入り春巻き(※ランチのみのご提供)

■ライブキッチン

  • ・4種チーズの焼き立てピッツァ
    「クワトロ フォルマッジョ」
  • ・グラナパダーノで仕上げる出来立てパスタ 
    トマトとバジルのダブルソース
  • ・神戸牛入りチーズのせハンバーグステーキ
    (※ランチのみのご提供)
  • ・熱々!削りたて‼ラクレット
    (※ディナーのみのご提供)

この時期限定の「チーズサミット」に、
ご家族やご友人とぜひお越しください。

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