大阪の景色とたのしむバラエティ豊かな料理
地上51階から、大阪の青空と街並みを眺めながら
味わえるランチビュッフェ。
贅沢感も満足感も味わえる空間です。
11:30～15:00（ L.O. 14：30 ）
＜平 日＞ 大人：2,970円 小人（ 5～12歳 ）：1,782円
＜土日祝日＞ 大人：3,326円 小人（ 5～12歳 ）：2,019円
※すべて料金には、税金・サービス料が含まれております。
カウンター越しにシェフが目の前で調理する、
目でも香りでも楽しめる贅沢なライブキッチンです。
真鯛のグリル
白ワインソース
淡白な白身には旨味が凝縮され、
お互いに引き立てあう白ワインソースを
からめるとさらに格別！
疲労回復や病気の予防に効果的な
栄養素がつまった健康にも良いお料理です。
グラナパダーノで仕上げた出来立てパスタ
牛乳を原料とする大きなチーズ
「グラナパダーノ」の中央を削り、
アツアツの茹でたてパスタをいれて混ぜ合わせます。
濃厚なチーズの香りと目の前で繰り広げられる
シェフのパフォーマンスにくぎ付けです。
焼きたてピッツァ
ライブキッチンに設置された
ピザ窯で焼き上げたピッツァは、とろ～りアツアツ。
窯から取り出す瞬間に立ち会えたらラッキー☆
オーダーパフェ＆クレープ
「自分だけのオリジナルデザート」を叶えるコーナー。
パフェとクレープは３種類のベースの味と
トッピングをセレクトして、わがままにカスタマイズ！
夢のようなコーナー。
ホテルビュッフェらしい上質で華やかな
メニューがずらりと並ぶビュッフェボードからおすすめの逸品を。
トマトソースの
ラザニアグラタン
濃厚であたたかなラザニア
は
女性に人気の一品。
ミラノ風カツレツ
サクサクの大きなカツレツは
子供にも大人気！
洋風のっけ寿司
ひとくちサイズなので、
４種類
全部食べてあなたのお気に入りを。
and more...
※スカイビュッフェ51ではすべて国産米を使用しています。
