アートホテル大阪ベイタワー スカイビュッフェ51

― LUNCH

大阪の景色とたのしむバラエティ豊かな料理
地上51階から、大阪の青空と街並みを眺めながら
味わえるランチビュッフェ。
贅沢感も満足感も味わえる空間です。 11:30~15:00( L.O. 14:30 ) <平 日> 大人:2,970円 小人( 5~12歳 ):1,782円
<土日祝日> 大人:3,326円 小人( 5~12歳 ):2,019円
※すべて料金には、税金・サービス料が含まれております。

その場で仕上げるライブキッチン

カウンター越しにシェフが目の前で調理する、
目でも香りでも楽しめる贅沢なライブキッチンです。

― LIVE01

真鯛のグリル 
白ワインソース
淡白な白身には旨味が凝縮され、
お互いに引き立てあう白ワインソースを
からめるとさらに格別!
疲労回復や病気の予防に効果的な
栄養素がつまった健康にも良いお料理です。

― LIVE02

グラナパダーノで仕上げた出来立てパスタ 牛乳を原料とする大きなチーズ
「グラナパダーノ」の中央を削り、
アツアツの茹でたてパスタをいれて混ぜ合わせます。
濃厚なチーズの香りと目の前で繰り広げられる
シェフのパフォーマンスにくぎ付けです。

― LIVE03

焼きたてピッツァ ライブキッチンに設置された
ピザ窯で焼き上げたピッツァは、とろ~りアツアツ。
窯から取り出す瞬間に立ち会えたらラッキー☆

― LIVE04

オーダーパフェ&クレープ 「自分だけのオリジナルデザート」を叶えるコーナー。
パフェとクレープは3種類のベースの味と
トッピングをセレクトして、わがままにカスタマイズ!
夢のようなコーナー。

こだわりの逸品との出会い

ホテルビュッフェらしい上質で華やかな
メニューがずらりと並ぶビュッフェボードからおすすめの逸品を。

― OTHER

and more...

※スカイビュッフェ51ではすべて国産米を使用しています。