アートホテル大阪ベイタワー スカイビュッフェ51

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ONE =SHIRO×KURO=

9.1（日） - 10.31（木）

スカイビュッフェ51では、9月1日（日）から10月31日（木）までモノクロをテーマにしたビュッフェ「ONE ＝SHIRO×KURO＝」を開催いたします。 ２か月おきに変わるテーマに合わせた料理やスイーツ、店内装飾をお楽しみいただける大好評のビュッフェ企画。 今回はいつの時代も定番の配色組み合わせである白色と黒色を基調としたモノクロをテーマに、上品かつ無機質な空間を演出いたします。 そして新たな試みとしてパティシエが２チームに分かれて考案したスイーツをどちらが気に入ったか、お客様に投票いただくミニ企画「白黒つけましょう」も実施。

いつもの明るく華やかな店内とは違ったクールな雰囲気と合わせてぜひお楽しみください。


スイーツには2011年日本で公開されたサスペンスからヒントを得た白鳥ケーキ「現実と幻想」や華やかな宝飾品をイメージしたケーキ「淑女と紳士」、秋の王道スイーツのモンブランをアレンジした「情熱と冷厳」などシンプルでありながらも細部まで白色と黒色にこだわりぬいたスイーツの数々。

料理も白と黒を取り入れたメニューが登場。特に「白身魚のヴァプール ヴァンブランソース」はシェフおすすめの逸品です。大人気のライブキッチンで提供される「ピッツァ ビアンコ・ネロ」は真っ黒の生地に白いチーズをトッピングして白黒を表現しました。

さらに、テーマに合わせたバラをイメージした大人シックなカクテルとウェディングドレスをイメージしたクラシカルな「SKY BUFFET51オリジナル白黒モクテル」を販売いたします。


ドリンクを含め約80種類の充実のラインアップ。地上200m、51階から見渡す眺望とともに、皆さまをモノクロの世界へお連れします。


 


＜ミニ企画：白黒つけましょう＞


来店されたお客様に白色と黒色のどちらのスイーツが良かったか、投票を行い「白黒つける」ミニ企画。

期間中、アートホテル大阪ベイタワーの公式Instagramにて投票状況を発信予定。

ぜひお気に入りのスイーツを見つけてください。


 

【 料 金 】

■ランチビュッフェ

【時　間】11:30～15:00（最終入店時間 13:30）
①11:30～13:00 ②12:00～13:30
③12:30～14:00 ④13:00～14:30 ⑤13:30～15:00
※入店を5回に分け、各回90分制

 

ランチビュッフェのご予約はこちら

 

■ディナービュッフェ

【時　間】17:00～22:00（最終入店時間 20:30）
①17:00～18:30 ②17:30～19:00
③18:00～19:30 ④18:30～20:00
⑤19:00～20:30 ⑥19:30～21:00 ⑦20:00～21:30 　
※入店を7回に分け、各回90分制

 

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※子ども料金は5～12歳が対象となります。
※公式ウェブサイト特別料金はお子様対象外とさせていただきます。
※公式ウェブサイト特別料金は、当ウェブサイトからのご予約のみの特典となりますので、お電話、その他グルメサイトからのご予約は適用外となります。尚、同特典をご利用の際は、他のご優待・特典との併用はいたしかねます。予めご容赦くださいませ。

【 SWEETS MENU 】

 

【 FOOD MENU 】

《ライブ キッチン》

 

《ビュッフェ料理》

（ディナー＆ランチ共通）

●白身魚のヴァプール ヴァンブランソース ●ブラックシーフードマカロニグラタン ●ホワイトスクランブルエッグとスモークサーモントラウト ●黒胡麻の真っ黒サンドウィッチ　●マロンとスイートポテトの黒いブルーテ●ホワイト・チキンストロガノフ●黒いキッシュロレーヌ●イカスミピラフ●アンコウのフリット ミルクソース

（ディナー限定）
●牛肉のタリアータ ●3種類の白いフロマージュ ●牛タンシチュー

（ランチ限定）

●白身魚のとろろかけ ホワイトバルサミコ風味

 

 

《オリジナルドリンク》※ビュッフェ料金には含まれておりません。別途料金が必要です。

●カクテル

SHIRO：Felice Rosa フェリーチェ ローザ　(夢見る幸運のバラをイメージ)

KURO ：Nightmare Rose ナイトメアローズ  (夜空に浮かぶ漆黒のバラをイメージ)

●モクテル(ノンアルコールカクテル)

SHIRO：茉白〜ましろ〜　(純白のウェディングドレスをイメージ)

KURO ：真愛〜あい〜 (黒色のウェディングドレスをイメージ)

 

 

※画像はイメージです。
※表記料金にはサービス料(10％)および消費税が含まれております。
※食材は、当日の状態、仕入れ状況により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

 

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【ディナービュッフェ付き宿泊プランのご案内】

 

スカイビュッフェ51のディナービュッフェがセットになった宿泊プランを販売しております。客室は全室23階以上の高層階。大阪で有数の夜景の綺麗なホテルとして高い評価を得ています。遊び心あふれるマジカルステージトリプルや２段ベッドが嬉しいファミリールームをはじめキッズルーム、フォース、ツイン等、様々なタイプのお部屋をご用意いたしております。

 

「じゃらんアワード 2023」じゃらん OF THE YEAR泊まって良かった宿大賞（夕食部門）近畿・北陸ブロック 301室以上 1位

宿泊予約サイト「じゃらん」より、2023年度の1年間に顕著な実績を収めた宿泊施設を表彰する「じゃらんアワード2023」が発表され、「じゃらん OF THE YEAR 泊まって良かった宿大賞（夕食部門）近畿・北陸ブロック 301室以上」 2年連続受賞＆1位を獲得いたしました。

「ディナービュッフェ＋朝食付き宿泊プラン」ご予約はこちら

※ご予約の際、チェックイン日を2024年9月1日以降で設定してください。

 

 

【心に残る大切なハレの日の演出】

スカイビュッフェ51では、メッセージ入りデザートプレート、一輪花、記念撮影がセットになったお誕生日や記念日などの特別な日を華やかに演出するオプションもご用意しております。ご友人、ご家族など大切な方とのお祝いにぜひご利用ください。

アニバーサリーオプション　¥2,500
(メッセージ入りデザートプレート、一輪花、記念撮影)

※デザートプレートにお入れするメッセージは、ご予約時にお申し付けください。
※ホテルスタッフが当日の記念にお写真を撮影いたします。
※ご予約は３日前迄にお願いいたします。

 

 

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