１日のリズムをつくる朝食
旅のおたのしみはやっぱり「食」。
大阪に来たからには食べてほしいご当地グルメに、
毎日でも食べたい80種類以上の豊富なお料理をご用意して、
皆様の素敵な１日のスタートをサポートします。
カウンター越しにシェフが目の前で調理する、
目でも香りでも楽しめる贅沢なライブキッチンです。
フライドエッグ グリルベーコン添え
朝食の定番フライドエッグ。
当店のライブキッチンでご提供するフライドエッグは、
厚めの白身にとろ～り黄味がたまらなく美味しい逸品です。
フランクフルトのグリル
中身の詰まった大きめフランクフルトをアツアツでご提供。
パリッとした食感とあふれ出す肉汁が食欲をそそります。
ライブキッチン
シェフとのコミュニケーション、
シェフの手さばきが楽しめるライブカウンターです。
旅のお供に欠かせないご当地グルメ。
パワフルな大阪が感じられる、
こだわりの土地の味わいがお楽しみいただけます。
大阪の代表料理！
まんまるの大きなたこ焼きはお子様にも大人気です。
5種類の具材がお楽しみいただける串カツ。
たっぷりの甘味とコクが詰まったスカイビュッフェ51開業以来の定番メニューです。
溶け込んだすじ肉の旨味と甘味によって、まろやかな後味になっています。
たくさんあるお料理のなかでも、
当店朝食でぜひ食べてほしいシェフおすすめをご紹介！
チキンのヘルシーサラダ
やわらかい食感のチキンには
ゴマのソースをかけて
お召し上がりください。
手作り豆腐
日々の生活の中でも当たり前にある
豆腐は毎朝手作り！
なめらかでおいしい豆腐です。
冷菜のグラス盛り
全8種類のグラス盛りをご用意。
目で見てもキレイな色とりどりの
お料理を並べてお召し上がりください。
ローストポーク
低温でじっくりと調理したので、
素材のおいしさが最大限に
引き出されています。
お好みで２種類のソースと共に
お楽しみください。
蒸し温野菜
栄養と旨味や甘みが詰まった
蒸し温野菜は、
忙しい毎日で不足している養分を
しっかりとれます。
和風総菜
シンプルだけど健康的な朝食の定番
「和食」。１日じゃ食べきれない
たくさんのお惣菜を日替わりで
ご用意しています。
フライドチキン
ファミリーで来ても楽しめる、
子どもたちが大好きな定番料理の
フライドチキンはふっくら
ジューシーな味わいです。
ローストビーフ丼
低温調理でじっくり仕込みました。
シェフおすすめのタレと
ご一緒にお召し上がりください。
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