アートホテル大阪ベイタワー スカイビュッフェ51

小悪魔のSWEETS COLLECTION ～リッチカカオといちごの誘惑～

1.7（土） - 2.28（火）

スカイビュッフェ51では、2023年1月7日(土)から2月28日（火）まで、「小悪魔のSWEETS COLLECTION ～リッチカカオといちごの誘惑～」を開催いたします。


スイス高級クーベルチュールブランド「Carma（カルマ）」のチョコレートといちごを使用したスイーツをご用意いたしました。ついつい甘い誘惑に負けて手が出てしまう、まるで小悪魔のような映えスイーツの数々をご賞味ください。

Carma のカカオ分83％のブラッククーベルチュールを採用し、キレのあるビターな味わいのチョコレートはいちごとの相性も抜群。中でも、「PINK BABEL（ピンクバベル）」は、ラズベリークリームをサンドしたチョコレートパウンドケーキにカシスピューレの効いた酸味のある生クリームを羽根のようにふわっとデコレーション。「CASTLE（キャッスル）」は、くるみ入りのビターなブラウニーを小悪魔の根城に見立てて積み上げました。いずれも、ストロベリー、ブラックベリー、ブルーベリーをトッピング、酸味とビター感が絶妙なバランスのスイーツです。「KISS（キッス）」はガナッシュをサンドしたマカロン。丸型の中に10 個に1 個の割合で特別に作ったハート型のマカロンをぜひ発見してみてください。他にもタルトやショートケーキ、モンブラン、パンナコッタ等、様々な種類のチョコレート＆いちごスイーツ合わせて全13 種類が登場します。


お客様の目の前で調理するライブキッチン料理や季節の食材を使ったビュッフェ料理にも、いちごを使った一皿やストロベリーカラーを意識した彩り鮮やかなメニューをご用意しております。スイーツ、ドリンクを含め約80 種類の充実のラインアップを地上200m、51階から見渡す眺望とともに、ご家族やご友人、大切な人とご一緒にお楽しみください。

《公式ウェブサイト予約特典》
小悪魔の恋人応援CAMPAIGN

公式ウェブサイトからご予約の上、ペアでご来店いただくと、特典として、ランチ・ディナービュッフェが通常料金より500円OFFにてご利用いただけます。

※子ども料金は特典対象外とさせていただきます。
※公式ウェブサイトからのご予約限定（店頭、お電話、他の予約サイトからのご予約は対象外）
※他の割引またはサービスとの併用はできません。

 

《時間・料金》

■ランチビュッフェ

【時　間】11:30～15:00（L.O.14:30）
①11:30～13:00 ②12:00～13:30
③12:30～14:00 ④13:00～14:30 ⑤13:30～15:00
※入店を5回に分け、各回90分制

【料　金】

平　日

【窓際席】
大　人　¥4,500
⇒公式ウェブサイト特別料金 　¥4,100
⇒小悪魔の恋人応援CAMPAIGN　¥4,000
子ども　¥2,000

【中央席】
大　人　¥4,000
⇒公式ウェブサイト特別料金 　¥3,600
⇒小悪魔の恋人応援CAMPAIGN　¥3,500
子ども　¥2,000

 

土日祝

【窓際席】
大　人　¥5,000
⇒公式ウェブサイト特別料金 　¥4,700
⇒小悪魔の恋人応援CAMPAIGN　¥4,500
子ども　¥2,300

【中央席】
大　人　¥4,500
⇒公式ウェブサイト特別料金 　¥4,200
⇒小悪魔の恋人応援CAMPAIGN　¥4,000
子ども　¥2,300

 

■ディナービュッフェ

【時　間】17:00～22:00（L.O.21:30）
①17:00～18:30 ②17:30～19:00
③18:00～19:30 ④18:30～20:00
⑤19:00～20:30 ⑥19:30～21:00 　
※入店を7回に分け、各回90分制
※2月末迄の金・土・日・祝日・祝前日は22：00まで営業いたします。
⑦20:00～21:30

 

【料　金】

平　日

【窓際席】
大　人　¥5,800
⇒公式ウェブサイト特別料金 　¥5,500
⇒小悪魔の恋人応援CAMPAIGN　¥5,300
子ども　¥2,600

【中央席】
大　人　¥5,300
⇒公式ウェブサイト特別料金 　¥5,000
⇒小悪魔の恋人応援CAMPAIGN　¥4,800
子ども　¥2,600

 

土日祝

【窓際席】
大　人　¥6,500
⇒公式ウェブサイト特別料金 　¥6,200
⇒小悪魔の恋人応援CAMPAIGN　¥6,000
子ども　¥3,000

【中央席】
大　人　¥6,000
⇒公式ウェブサイト特別料金 　¥5,700
⇒小悪魔の恋人応援CAMPAIGN　¥5,500
子ども　¥3,000

 

【SWEETS MENU】

《SWEETS MENU》※印Carmaブラッククーベルチュール使用

●PINK BABEL（ピンクバベル）“Carma”✕ストロベリー アートフェザーケーキ※
●CASTLE（キャッスル）いちごの“Carma”ブラウニータワー※
●KISS（キッス）“Carma”ガナッシュの赤いマカロン※
●SUCCUBUS DANCE（サキュバスダンス）いちごの“Carma”チョコカップケーキ※
●DESIGNER（デザイナー）“Carma”チョコレートテリーヌ※
●SEE-THROUGH（シースルー）ストロベリーショートケーキ
●CLOCK BACK（クロックバック）ストロベリーディープガトーショコラ
●PRETTY PRISON（プリティプリズン）いちごとパンナコッタのトライフル
●Kyun-Kyun（キュンキュン）ストロベリーチョコタルト
●ECHIDNA（エキドナ）ストロベリーモンブラン
●LOLLI-POP（ロリポップ）ディープチョコディップストロベリー
●DECOY（デコイ）ストロベリーチョコサバラン風グラス
●HEART OF LILITH（ハート オブ リリス）ハートの焼きチュロス

 

【FOOD MENU】

《LIVE KITCHEN MENU》
（DINNER限定）
●アンガス牛サーロインステーキ マデラソース

（LUNCH限定）
●ローストビーフ 数種のベリーソース

（DINNER＆LUNCH共通）
●ホワイトキングサーモンのグリル シャンピニオンのデュクセルソース
●焼き立て4種のチーズと苺のピッツァ
●出来立てズワイガニのクリームパスタ
●ラグーソースのニョッキグラタン風

 

《BUFFET PICK UP MENU》

（DINNER限定）
●自家製ローストビーフ ジンジャーソース
●ズワイガニマウンテン
●特製ビーフシチュー
●シーフードとキノコのガーリックソテー
●北海道産帆立のフリット 自家製タルタルソース

（LUNCH限定）
●ピンクパンのサンドウィッチ
●季節野菜のバーニャカウダソース
●白身魚のフリット 自家製タルタルソース

（DINNER＆LUNCH共通）
●スモークサーモン レモン・ケッパー添え
●生ハムとストロベリーのサラダ
●帆立とカッペリーニの冷製パスタ
●小海老のフリット チリマヨネーズソース
●モッツァレラチーズとピンクミニトマトのカプレーゼ
●ローストポーク ハニーマスタードソース
●ローストチキン ピンクセサミソース
●フィラデルフィアロール
●チキンフリカッセ
●チキンフリット
●ポークスペアリブとシューストリングポテト
●トマトとブロッコリーのペンネグラタン
●コリアンダー風味のローストチキン
●鰆のピカタと白菜のエチュベ
●神戸牛入りハンバーグステーキ
●春色海老ピラフ
●春雨と豚ミンチのピリ辛煮込み
●ホテル特製神戸牛すじ入りカレー

 

RESERVATION

 

 

【ディナービュッフェ付き宿泊プランのご案内】

 

ディナービュッフェ付き宿泊プランのご案内

スカイビュッフェ51のディナービュッフェがセットになった宿泊プランを販売しております。客室は全室23階以上の高層階。大阪で有数の夜景の綺麗なホテルとして高い評価を得ています。洗練されたインテリアの客室で、クイーンやツインをはじめ、トリプル、フォース、ファミリールームやキッズルーム等多様なタイプのお部屋をご用意いたしております。

「じゃらんアワード2021」泊まって良かった宿大賞（夕食部門）近畿・北陸エリア3位入賞！

宿泊予約サイト「じゃらん」より、2021年度の1年間に顕著な実績を収めた宿泊施設を表彰する「じゃらんアワード2021」が発表され、「泊まって良かった宿大賞（夕食部門）近畿・北陸エリア 301室以上 3位」を獲得いたしました。

「ディナービュッフェ付き宿泊プラン」ご予約はこちら

「ディナービュッフェ＋朝食付き宿泊プラン」ご予約はこちら

※ご予約の際、チェックイン日を2023年1月7日以降で設定してください。

 

 

【心に残る大切なハレの日の演出】

スカイビュッフェ51では、メッセージ入りデザートプレート、一輪花、記念撮影がセットになったお誕生日や記念日などの特別な日を華やかに演出するオプションもご用意しております。
ご友人、ご家族など大切な方とのお祝いにぜひご利用ください。

anniversary_option

アニバーサリーオプション　¥2,500
(メッセージ入りデザートプレート、一輪花、記念撮影)

※デザートプレートにお入れするメッセージは、ご予約時にお申し付けください。
※ホテルスタッフが当日の記念にお写真を撮影、特製フレームに入れてお渡しいたします。
※ご予約は３日前迄にお願いいたします。

 

 

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