アートホテル大阪ベイタワー スカイビュッフェ51

GOTHIC SWEETS COLLECTION -THE NAKED MASQUERADE-

9.1(木) - 10.31(月)

スカイビュッフェ51では、2022年9月1日(木)から10月末迄、
秘密の社交場「マスカレード(仮面舞踏会)」をコンセプトに
「GOTHIC SWEETS COLLECTION -THE NAKED MASQUERADE-(ザ・ネイキッド・マスカレード)」を開催いたします。
「赤」は愛と情熱、「黒」はジェラシーや欲深さを表現。
素顔を仮面に隠し、日頃抑え込んだ感情をスイーツと空間で演出します。
「赤」スイーツは、イチゴやラズベリー、クランベリー、ルビーチョコレート等を、「黒」スイーツは、竹炭やブラックベリー、ブラックココア、ダークチョコレート等を用い、14種類のパティシエ特製スイーツを作り上げました。

お客様の目の前で調理するライブキッチンやビュッフェ料理にも、
テーマカラーの「赤」と「黒」をモチーフにシェフが腕を振るった料理もご用意しております。

地上200m、51階から見渡す眺望とともに絶景グルメをお楽しみください。

《公式ホームページ予約特典》
SOMETHING RED CAMPAIGN

期間中「SOMETHING RED(何か赤いアイテム)」を身につけてご来店いただくと
ランチ/ディナービュッフェが
通常料金より500円OFFでご利用いただけます。

※公式ホームページ、Googleからのご予約限定です。
※店頭、お電話、他の予約サイトからのご予約は対象外です。
※他の割引またはサービスとの併用はできません。
※ご同伴の方も特典をご利用いただけます。
※お子様は特典対象外とさせていただきます。

《時間・料金》

■ランチビュッフェ

【時 間】11:30~15:30(L.O.15:00)
①11:30~13:00 ②12:00~13:30
③12:30~14:00 ④13:00~14:30 ⑤13:30~15:00
※入店を5回に分け、それぞれ90分制でご案内させていただきます。

【料 金】

平 日
大 人 ¥4,000
⇒公式ホームページ特別料金 ¥3,600
⇒SOMETHING RED CAMPAIGN特別料金 ¥3,500
子ども ¥2,000

土日祝
大 人 ¥4,500
⇒公式ホームページ特別料金 ¥4,200

SOMETHING RED CAMPAIGN特別料金 ¥4,000
子ども ¥2,300

 

■ディナービュッフェ

【時 間】17:00~21:00
①17:00~18:30 ②17:30~19:00
③18:00~19:30 ④18:30~20:00
⑤19:00~20:30 ⑥19:30~21:00 
※入店を6回に分け、それぞれ90分制でご案内させていただきます。

【料 金】

平 日
大 人 ¥5,300
⇒公式ホームページ特別料金 ¥5,000
⇒SOMETHING RED CAMPAIGN特別料金 ¥4,800
子ども ¥2,600

土日祝
大 人 ¥6,000
⇒公式ホームページ特別料金 ¥5,700

SOMETHING RED CAMPAIGN特別料金 ¥5,500
子ども ¥3,000

【SWEETS MENU】

《SWEETS MENU》

●PANDEMONIUM -パンデモニウム-(ジオードケーキ/チョコレートとラズベリークリームのパウンドケーキ)
●BONES& ROSES -ボーンズ & ローゼス-(生クリームデコレーションケーキ)
●CURSED BROWNIE -カースド ブラウニー-(ショコラブラウニー)
●FRIGHTFUL APPLE -フライトフル アップル-(リンゴムース)
●DOGRAMAGRA -ドグラマグラ-(フランボワーズのカップケーキ)
●BELPHEGOR -ベルフェゴール-(ブラックベリーと竹炭クリームのマカロン)
●CRIMSON HOLE -クリムゾン ホール-(赤いクリームのリングケーキ)
●闇へ誘うモンブラン(竹炭とチョコレートクリームのモンブラン)
●“暁の誘惑”(イチゴとルビーチョコレートのムース)
●漆黒のザッハトルテ(チョコレートコーティングのザッハトルテ)
●レッドタルト“プラリネルージュ”(レッドアーモンドタルトレット)
●紅-Kurenai-クランチ(ルビーチョコレートを使ったクランチチョコ)
●BLOOD TEARS -ブラッド ティアーズ-(甘さを控えたクランベリーゼリー)
●DEMONIC JELLY -デモニック ゼリー-(ブラックココアとチョコレートのゼリー)

【FOOD MENU】

《LIVE DINNER&LUNCH共通》
●焼き立てピッツァ 情熱のマルゲリータ
●緋色のパスタ イカ墨のソース
●カマスグリル 紅のタルタルソース
●ブラックタピオカとじゃがいものニョッキ ビスク風

《LIVE LUNCH限定》
●ブラックアンガス牛 アレニエステーキ

《LIVE DINNER限定》
●ブラックアンガス牛 サーロインステーキ マデラソース

《BUFFET PICK UP MENU》

(DINNER限定)
●自家製ローストビーフ シャリアピンソース
●特製牛タンシチュー
●海老と帆立のアヒージョ
●カマンベールチーズフライ

(LUNCH限定)
●ポークカツレツ ミラネーズ
●帆立とイカのハーブグリル

(DINNER&LUNCH共通)
●ローストチキンと茸のマリネ ブラックセサミソース
●鴨胸肉のフュメ レッドベリーソース
●ブラック&レッドサンドイッチ
●タコとじゃがいものガリシア風
●生ハムとビーツのヨーグルトサラダ
●暗黒のチーズフォンデュ
●レッド・ホット・ポーク
●レッドカレーピラフ
●漆黒のシーフード焼きそば
●帆立のマリネ トリュフ風味のマヨソース
●松茸入りコンソメロワイヤル
●神戸牛入りハンバーグステーキ
●ローストポーク ハニーマスタードソース
●ローストチキン フレッシュトマトのソース

 

【心に残る大切なハレの日の演出】
スカイビュッフェ51では、メッセージ入りデザートプレート、一輪花、記念撮影がセットになった
お誕生日や記念日などの特別な日を華やかに演出するオプションもご用意しております。
ご友人、ご家族など大切な方とのお祝いにぜひご利用ください。

anniversary_option

 

アニバーサリーオプション ¥2,500
(メッセージ入りデザートプレート、一輪花、記念撮影)

※デザートプレートにお入れするメッセージは、ご予約時にお申し付けください。
※ホテルスタッフが当日の記念にお写真を撮影、特製フレームに入れてお渡しいたします。
※ご予約は3日前迄にお願いいたします。

 

※画像はイメージです。
※旬の食材を使用しておりますのでメニューは予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。

 

 

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